Основа диеты - рыбий жир. То самое целебное средство, которое в последнее время стали незаслуженно забывать!

Эскимосская диета проще голливудской, хотя принципы похожи. Но для кошелька легче, а для организма полезнее. Особенно для сосудов и сердца! Да и желудочно-кишечный тракт с радостью отдохнет от капризной лактозы и молочных жиров.

Эскимосская зимняя диета сулит потерю двух килограммов в неделю, при занятии спортом - трех. Ну а если похудеть получится не так уж сильно, то поумнеете всенепременно! Ибо рыба - это фосфор, а фосфор - это мозг. Диету рекомендуется повторять неделя через неделю или две недели подряд.

Понедельник

Завтрак 150 г отварного на пару минтая и 150 г отварной на пару капусты. Можно добавить немного моркови. К чаю или кофе без сахара - подсушенный тост с тонким слоем джема.

Обед Картофельный суп, тонко нарезанные 100 г лососины со 150 г риса, приправа - несколько капель соевого соуса, любой фруктовый компот с заменителем сахара.

Полдник 150 г любых фруктов, кроме бананов.

Ужин 200 г тонко нарезанного кальмара с морковью по-корейски (50 г), к нему - два небольших ломтика черного хлеба, чай или кофе без сахара с одной шоколадной конфетой.

Вторник

Завтрак Поджаренная в небольшом количестве растительного масла камбала. К чаю три кураги.

Обед Рассольник, две рыбные котлеты с майонезом и двумя ломтиками хлеба, любой фруктовый компот с заменителем сахара.

Полдник 150 г любых фруктов, кроме бананов.

Ужин Порция селедки "под шубой", к ней - два ломтика черного хлеба, чай или кофе без сахара с несколькими орешками в шоколаде.

Среда

Завтрак Два больших бутерброда с осетриной, к чаю три-четыре грецких ореха.

Обед Борщ (желательно не заправленный салом), одно яйцо с красной икрой, порция тушеной капусты на пару (без жира), любой фруктовый компот с заменителем сахара.

Полдник 150 г любых фруктов, кроме бананов.

Ужин 300 г креветок, чай или кофе без сахара и бутерброд с джемом, но без масла.

Четверг

Завтрак 150 г отварного на пару минтая с майонезом и 100 г нарезанной соломкой зеленой редьки. К чаю или кофе без сахара - подсушенный тост с тонким слоем джема.

Обед Уха (из окуня, судака или горбуши), 100 г соленой форели к двум печеным в духовке картофелинам, компот с заменителем сахара.

Полдник 150 г любых фруктов, кроме бананов.

Ужин 200 г тонко нарезанного кальмара со свежим огурцом и соевым соусом и двумя ломтиками хлеба, чай или кофе без сахара и ст. ложка меда.

Пятница

Завтрак 150 г отварной на пару трески и 150 г отварной на пару капусты. К чаю или кофе без сахара - подсушенный тост с тонким слоем джема.

Обед Картофельный суп с рыбными фрикадельками, 100 г жареной камбалы со 150 г риса, приправа - несколько капель соевого соуса, компот с заменителем сахара.

Полдник 150 г любых фруктов, кроме бананов.

Ужин 200 граммов тонко нарезанного кальмара с морковью по-корейски (50 г), два небольших ломтика черного хлеба, чай или кофе без сахара с одной шоколадной конфетой.

Суббота

Завтрак Два бутерброда с красной икрой (масла как можно меньше) и одна шоколадная конфета к чаю.

Обед Уха, отварная скумбрия с салатом из морской капусты, компот с заменителем сахара.

Полдник 150 г любых фруктов, кроме бананов.

Ужин Две рыбные котлеты с тушеной морковью и луком, чай или кофе без сахара с половинкой нежирного пирожного.

Воскресенье

Завтрак 150 г отварной зубатки с тертой морковью. К чаю или кофе без сахара - несколько фиников.

Обед Уха, к ней кусок рыбного пирога или рыбный расстегай, компот с заменителем сахара.

Полдник 150 г любых фруктов.

Ужин 300 г отварных креветок со 150 г отварного риса, чай или кофе без сахара с двумя печеньями.

По материалам газеты «Худеем вместе»

Мнение эксперта	!	Для достижения большего эффекта, в сочетании с кефирной диетой используйте Миостимулятор ABGymnic (абжимник), с помощью которого вы сможете без усилий укрепить, подтянуть и тонизировать мышцы живота, рук и ног, а Капсулы для похудения "Li da" содержат растения, подавляющие аппетит и вызывающие "чувство сытости".
		Консультант: Мирохина Ольга

Существует несколько вариантов кефирной диеты. Первый из них - чистая монодиета: 1-1.5 л свежего кефира без сахара выпить за пять-шесть приемов через равные промежутки времени. Продолжительность диеты - 3 дня.

Можно, употребляя те же 1-1.5 л кефира в день, добавить еще полкило-килограмм сладких фруктов и овощей. На этом варианте диеты можно "сидеть" 5-6 дней.

И, наконец, совсем не моно-вариант кефирной диеты (все блюда готовить и есть без сахара и соли):

1 день	пять вареных картофелин и полтора литра кефира;
2 день	100 граммов вареной курятины и те же полтора литра кефира;
3 день	100 граммов отварного мяса плюс 1,5 литра кефира;
4 день	100 граммов вареной рыбы и опять же кефир;
5 день	фрукты и овощи (кроме калорийных бананов и винограда!) и 1,5 литра кефира;
6 день	только кефир;
7 день	минеральная вода.

 Повторять диету не ранее чем через месяц, лучше через полтора-два.

http://www.abgym.ru/article/82/

 

 

Не просто похудеть, а похудеть, уплетая вкуснейшие блюда таджикской кухни, оригинальными рецептами которой с вами поделилась шеф-повар ресторана «Дастрахан» Расима Газибекова.

Насыщает небольшой порцией, обогащает витаминами и минералами, белками и клетчаткой, гармонично сочетается со многими продуктами - и за все это удовольствие «заплатить» придется всего-навсего 34 калории за 100 граммов!

Зеленая фасоль - настоящая находка для худеющих. Сравните ее калорийность с калорийностью ее зерновой сестры, в 100 граммах которой сидят 310 калорий. Зеленые стручки - это полезнейшая для нашего пищеварения клетчатка. Как и все бобовые, фасоль богата растительным белком. Вегетарианское меню в обязательном порядке содержит этот замечательный продукт. Минералы, содержащиеся в зеленой фасоли, улучшают функции печени, почек и легких. Благодаря наличию в фасоли кальция ее рекомендуют во время беременности и менопаузы. Зеленая фасоль содержит железо, витамины С, А, РР и группы В.

Прошу к столу!

— В сыром виде, — рассказывает шеф повар Расима Газибекова, — зеленые стручки кушать не рекомендуется, лучше употреблять их в пищу в тушеном, вареном или припущенном виде. Варить зеленую фасоль нужно не более 15 минут на небольшом огне. Отвар зеленой фасоли можно использовать в качестве бульона для овощного супа. Я поделюсь несколькими простыми в исполнении рецептами. Для меня, как для обычной домашней хозяйки, а не для шеф-повара известного ресторана, простота блюда значит небольшой список ингредиентов и короткое время на приготовление.

Я родилась и выросла в Таджикистане. Зеленая стручковая фасоль всегда была на нашем столе. Например, в салате Хуриши лубиечи. Этот салат можно сделать из зеленой фасоли и из обычной зерновой фасоли. Он годится и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Фасоль отварите, разложите на блюдо, посыпьте перцем, мелкой солью, украсьте нарезанными кольцами репчатого лука и веточками зелени. Полить салат нужно специальной заправкой из 3%-ного уксуса и растительного масла.

Очень вкусно получается зеленая фасоль в сочетании с томатами. Приготовление фасоли в томатах очень сильно напоминает приготовление лечо, только вместо перца кладут отварную зеленую фасоль.

Кабути шурбо (щи зеленые)

Первые блюда в национальной таджикской кухне подают в фарфоровых, гончарных кисэ (большие пиалы) при температуре 75-80 градусов. Предлагаю вам приготовить легкий вкусный суп из зеленой фасоли. В кипящую воду бросаем нарезанный картофель, варим до полуготовности, затем бросаем нашинкованную капусту и зеленую фасоль, щавель, обжаренный репчатый лук, соль и специи. Доводим до готовности. При подаче кладем в тарелку дольку сваренного вкрутую яйца. Красиво, вкусно, легко!

Томатный суп с зеленью

Мелко порубите лук, морковь и чеснок. Разогрейте масло в кастрюле и все это обжарьте. Порежьте свежие помидоры кубиками, добавьте в кастрюлю и туда же опустите фасоль. Разбавьте до нужной консистенции водой и поварите 10-15 минут. В конце добавьте рубленую кинзу, хмели-сунели, соль и перец.

Приятного аппетита!

Не смешивайте в один прием пищи кислое, соленое и сладкое – и вы сможете похудеть, – утверждают создатели новой диеты вкусовых категорий.

В то время как большинство диет сводятся к отказу от определенных продуктов, переходу на обезжиренные или низкокалорийные блюда, диета вкусовых категорий (Flavor Point Diet) представляет собой принципиально новый подход к питанию и похудению, подкрепленный серьезными научными изысканиями.

Создатели диеты – эксперт по питанию Йельского университета (США) Дэвид Кац (David L. Katz) и его жена Кэтрин (Catherine S. Katz) – пришли к выводу, что для контроля аппетита человеку нужно всего лишь ограничить информацию, воспринимаемую нашими вкусовыми рецепторами в пределах одного приема пищи.

Диета вкусовых категорий – первая программа потери веса, основанная на восприятии человеком различных вкусов и его воздействия на аппетит. Согласно теории авторов, когда вы едите блюда со сложным многокомпонентным вкусом – конкурирующие категории (такие, как сладкий, соленый или острый) стимулируют центр аппетита в вашем мозге, приводя к перееданию. Можно сказать, что вкусовые рецепторы легко поддаются соблазну, не позволяя нам вовремя остановиться и прекратить есть. Ограничив же вкусы в пределах одной категории, вы съедаете меньше и быстрее насыщаетесь.

Помимо научной базы, Дэвид и Кэтрин разработали целый план «воспитания» своих вкусовых рецепторов и подкрепили его обширным меню.

Что можно есть?

Чтобы легче адаптироваться к предложенной программе, диета состоит из нескольких этапов.

«Первые два этапа являются информативными – они учат не смешивать и правильно совмещать вкусы», – объясняет Дэвид Кац. Во время первого этапа, который длится 4 недели, рекомендуется следующее питание, составленное на основе вкусовых контрастов:

• 1-я неделя: изюм/смородина (понедельник), ананас (вторник), клюква (среда), лимон (четверг), персик (пятница), апельсин (суббота), яблоко (воскресенье).
• 2-я неделя: помидор, морковь, грибы, лук, тыква, шпинат, болгарский перец.
• 3-я неделя: яблоко, помидор, миндаль, тимьян, грецкий орех, кунжут, базилик.
• 4-я неделя: шпинат, апельсин, мята, лимон, орех, укроп, клюква.

Каждый вкус сопровождает детальное меню с рецептами и указанием питательной ценности каждого блюда. Например, в день шпината предлагается:

• Завтрак: Омлет со шпинатом, тост из цельного зерна с сыром фета.
• Ланч: Крекеры, йогурт со шпинатом (или морковь).
• Обед: Шпинат и салат с индейкой.
• Ужин: Паста со шпинатом и соусом Marinara. Зеленый салат. Ягодный микс.

Также авторами диеты разработано и альтернативное меню – с меньшим количеством калорий для экспресс-похудения. Таким образом вы можете выбирать, съесть 1 500 калорий в день или 1 300.

В течение первых трех недель диета поощряет своих приверженцев «десертом» – кокосами и шоколадом. Причем это никак не отразится на вашей фигуре – ведь общая ежедневная калорийность рациона, даже с такими сладкими добавками, не выходит за рамки 1 500 калорий.

Второй этап диеты длится 2 недели. Его суть в том, что в течение дня вы едите разнообразные блюда, но каждый прием пищи ограничен только одним вкусом. Например, завтрак под флагом персика, обед под флагом шпината и ужин, полностью отданный во власть карри.

Заключительный этап, который надеждами доктора Каца и его жены должен растянуться на всю оставшуюся жизнь, выглядит как управление вкусовыми рецепторами во всех ежедневных пищевых предпочтениях. Людям, придерживающимся диеты, рекомендуется тщательно изучать этикетки и выбирать натуральные, необработанные продукты, избегая трансжиров и длинного списка ингредиентов.

Вот и лето прошло. И, надо сказать, прошло замечательно: кажется, что вы назагорались и накупались на долгие холодные месяцы вперед. Глядя в зеркало на свое загорелое заметно подтянувшееся тело, вы улыбаетесь. Еще бы, такая красавица! Как же сохранить достигнутый результат, чтобы следующей весной светиться такой же лучезарной улыбкой, а не смотреть с тоской на весы? Двигайтесь! Это первое и самое важное условие для того, чтобы сохранить приобретенную форму на долгий осеннее - зимний период. Удивительно, но порой мы даже не замечаем того, как много двигаемся летом. С удовольствием плаваем, проходим пешком пару лишних остановок, чаще занимаемся фитнесом, наконец, просто гуляем вдоль берега моря или по лесу. И не замечаем, как снизили физическую активность с приходом холодов. Зато это замечает наше тело, и на уменьшение движения отвечает увеличением килограммов. Вывод простой – двигайтесь! Таким образом вы не только сожжете калории и построите красивое сильное тело, но и гарантированно поднимете себе настроение! А в хорошем настроении мысль о лишних лакомых кусочках приходит не так часто. Налегайте на белок Лето – замечательное время года: можно есть фрукты на завтрак, обед и ужин, и каждый раз это будут разные фрукты! Насыщаться легкими салатами, запивать их соками и даже не думать о том, как это отразится на фигуре. В то время как на фигуре летнее меню сказывается самым что ни на есть волшебным образом: тело наполняется легкостью, а от лишнего веса не остается и следа. К сожалению, с наступлением осени подобного рациона становится недостаточно - мы просто не можем больше наедаться салатами и фруктами, ведь нагрузки на наш организм выросли вдвое: температура падает, солнышко не балует нас теплыми лучами, нам холодно! Поэтому ешьте больше белка. Молочные продукты и каши на завтрак, обязательная рыба, нежирное мясо или курица на обед и легкий творог на ужин дольше перевариваются и обеспечивают чувство сытости. Кроме того, достаточное количество белка в рационе позволяет успешно выполнять следующий пункт нашей программы – силовые упражнения. Увеличьте долю силовых упражнений Грамотно построенная мышечная масса обеспечивает нас быстрым обменом веществ. То есть, должным образом потрудившись в зале, мы сжигаем калории даже тогда, когда отдыхаем. Например, лежим под теплым пледом с чашкой горячего какао. Очень удобно, не так ли? Кроме того, не секрет, что после тренировки какое-то время наш организм сжигает калории в ускоренном режиме. И если после кардио-нагрузок такое счастье длится около 40 минут, силовые упражнения обеспечивают нам около полутора часов ускоренного обмена веществ. Исключительно даром. Делайте необходимые измерения Раз в месяц взвешивайтесь и записывайте объемы талии, груди и бедер, - вы должны знать, что происходит с вашим телом! Чаще это делать вовсе не обязательно: в течение дня вес может колебаться в пределах 1-1,5 кг, а перед началом критических дней немного увеличивается за счет того, что организм в эти дни задерживает жидкость. Так что не усложняйте себе жизнь – цифры на весах и сантиметрах раз в месяц, примерно в одни и те же дни, дадут вам более чем правдивое представление о вашей физической форме. Обязательно завтракайте Пользу первого приема пищи трудно переоценить. Грамотный завтрак позволяет проснуться, заряжает энергией и, конечно же, дарит хорошее настроение! Не пропускайте его. В противном случае ваш обмен веществ будет спать до обеда, а на ужин вы съедите в несколько раз больше того, что планировали. Оно вам надо? Завтрак обязательно должен быть комплексным: постарайтесь включить в него сложные углеводы и белки. Апельсиновый сок не зря появился по утрам на столах: витамин С никогда не был так необходим нашему организму, как в холодное время года! Чаще ешьте суп То, что сигнал о насыщении приходит в мозг через определенное время, знают все. Но о том, что с наступлением холодов это время увеличивается, многие забывают. Дело в том, что в таком случае нам требуется дополнительная энергия (и время), чтобы согреться. Желудок просто не может подать сигнал о насыщении, если ему холодно! А потому мы нередко переедаем. Скажите «нет» поздним ужинам! Да, да, да. Извечная истина: «вы можете есть все, что хотите, в умеренных количествах днем, если ограничите себя в еде вечером», работает и в холодное время года. Особенно в холодное время года. Потому что если летним вечером вы, скорее всего, утолите легкий голод фруктами, осенью и зимой ваша трапеза на этом вряд ли закончится. Холод и короткий световой день могут заставить вас съесть больше необходимого! Поэтому обеспечьте организм суточной нормой калорий и питательных веществ в дневное время. А вечером лучше заварите чай или побалуйте себя какао. Сладости – в нужное И все-таки старайтесь есть сладкое на завтрак. Дело в том, что утром содержание глюкозы в нашем организме немного понижено, поэтому, если мы съедим сладкое с утра, нам не захочется повторения через несколько часов (что произойдет практически неминуемо, если подкрепиться десертом после обеда). В то же время отказ от чего-то, что доставляет нам удовольствие, не самым благоприятным образом сказывается на нашем настроении, активности и в итоге ставит под сомнение успех здорового образа жизни. Поэтому ешьте свой любимый шоколад и чизкейк только утром. И закусывайте его яблоком. Или же запивайте стаканом сока. Возможно, сначала это будет даваться вам непросто, потому что обычно желание побаловаться чем-то сладким приходит где-то в середине дня, но поверьте, это дело привычки. И эта привычка того стоит! Как видите, здоровый образ жизни вовсе не означает жестоких ограничений, отказа себе в любимых удовольствиях и олимпийском режиме тренировок. Разумно сочетая приятное с полезным, можно не только успешно построить красивое тело, но и сохранить душевное равновесие и способность радоваться жизни. В конце концов, разве не для того мы правильно питаемся и тренируемся, чтобы улыбаться самим себе и окружающему миру? А если длинными осенними вечерами вам все-таки станет чуточку грустно и рука сама потянется к сладостям, вспомните о лете. Посмотрите летние снимки. Послушайте музыку, которая играла, когда вы загорали на пляже или отдыхали вечерами. Вот увидите, настроение поднимется и без сладкого! И следующий пляжный сезон вы встретите во всеоружии: в отличной спортивной форме, сияя улыбкой. Ведь вы хорошо к нему подготовились. Наташа ПАВЛОВА Ичсточник: Passion.ru

Добавить в свои закладки |

Давно ушли в прошлое те времена, когда по аппетиту невесты свекровь судила о ее трудолюбии и работоспособности: "Чем лучше ест, тем лучше работает." Впрочем, эти прогнозы не всегда сбывались. Очень часто прожорливые девицы оказывались лентяйками, и наоборот. Сегодня, когда в моде здоровый образ жизни, переедание и избыточный аппетит являются не достоинством, а скорее недостатком. Мало того, что слишком плотный обед или ужин вызывает ощущения тяжести в животе, усиливается нагрузка на пищеварительную систему, пища хуже усваивается; так еще и быть слишком пышнотелой стало почти неприлично.

Вот и садимся мы на жестокие диеты, изнуряем себя лечебным голоданием и сложными физическими упражнениями. И худеем, худеем, худеем...
Знаете, что самое сложное в нелегком деле похудания? Нет, не скинуть последний лишний килограмм, когда первые десять преодолены и идеальный вес почти взят. Нет, не проходить с равнодушным выражением лица мимо кондитерского отдела в магазине и с мужеством героев-молодогвардейцев улыбаться продавцу: "Мне кочан капусты и пакет овсяных отрубей". Самое сложное - сохранить стройную фигуру надолго.
Всякому, кто хоть раз в своей жизни сидел на диете, знакомо вечное ощущение голода, даже по ночам иногда снится еда. А уж когда все мучения позади, и мы стройные и красивые, радостно примеряем обновки на размер или два меньше, чем носили прежде, именно сейчас важно правильно питаться и НЕ ПЕРЕЕДАТЬ!
Ведь мы не хотим, тяжело вздыхая, перебирать свой гардероб с поисках юбочки посвободнее и безразмерного свитерка, который скрадывает непонятно откуда снова появившийся жирок!
Так почему же мы переедаем?
Причина первая - неправильное, нерациональное питание.
Трапеза начинается с жареных, вареных, жирных, рафинированных продуктов, замедляющих процесс переваривания пищи, в результате чего она дольше задерживается в желудке, создавая ощущение тяжести.
Употребление большого разнообразия блюд за один прием пищи, при котором происходит потеря чувства насыщения и нарушается контроль за количеством съеденной пищи.
Прием пищи с нарушением принципов совместимости продуктов и здорового питания, при котором происходит "конфликт” в желудке между несовместимыми продуктами, приводящий к замедлению переваривания пищи.
Употребление воды во время еды или сразу после еды. При этом пища, недостаточно переварившись, вместе с водой быстро покидает желудок и проскакивает транзитом мимо зоны усвоения в кишечнике. В результате организм затрачивает энергию на переваривание пищи, но насыщения не наступает, так как питательные вещества не успевают впитаться. Следствием такого питания является то, что, оставаясь голодным, человек вынужден вскоре снова приниматься за трапезу.
Вторая причина - утомленный нездоровый организм.
В организме не хватает определенных витаминов, минеральных веществ, микроэлементов, необходимых для усвоения пищи, в результате этого потребность в еде увеличивается.
Зашлакованность организма, из-за которой пища не полностью усваивается, и зашлакованность микроворсинок кишечника, из-за чего пищевая масса проходит транзитом и не может усвоиться полностью. Вследствие этого чаще возникает желание есть, что приводит к все большему потреблению пищи по объему и частоте и, как следствие, к перееданию.
Третью причину можно можно назвать психологической.
При малоподвижном, замкнутом образе жизни, домоседстве, когда не хватает эмоциональных впечатлений, мы находим им замену в обилии разнообразных продуктов и блюд.
Очень часто еда отвлекает нас от плохих мыслей и заглушает стрессовые состояния.
Принятие пищи, когда мысли направлены совсем на другие события или дела, также ведет к перееданию. При этом можно не заметить количества съеденной пищи до наступления тяжести в желудке.
Неудовлетворенность жизнью, любовью. Центр любви и привязанности головного мозга подпитывается сладким, и если человек не получает любви, в которой нуждается, то он непроизвольно увеличивает употребление сладостей; это дает чувство если не полного, то хотя бы частичного удовлетворения жизнью, которого не хватает.
Не хватает силы воли, чтобы контролировать количество потребляемой пищи.
Отдельно нужно отметить "торопливые" причины переедания.
Быстрая еда, при которой пища, как правило, недостаточно тщательно пережевывается. В результате пища не успевает усваиваться и не возникает обратной связи между количеством потребляемой пищи и чувством насыщения.
Еда при сильном голоде, когда теряется контроль за количеством и сочетаемостью потребляемой пищи.
Еда, при которой набираются в рот большие порции пищи. При этом пища недостаточно пережевывается, быстро проглатывается, дольше переваривается и создает повышенную нагрузку на пищеварение. Кроме того, при такой еде сигнал в головной мозг от усвоенной пищи, создающей насыщение, поступает со значительным запозданием. В результате при сохраняющемся чувстве голода или аппетита уже наступает ощущение тяжести в желудке, т. е. происходит переедание.
Причины, которые хорошо описаны в басне "Демьянова уха".
Еда у гостеприимных хозяев, когда стол накрыт обильной, разнообразной, вкусной пищей, от которой трудно отказаться из-за слабых "тормозов” либо от нежелания испортить отношения с друзьями.
Поедание блюд, обильно сдобренных различными приправами, специями, сильно возбуждающими аппетит.
Просьбы, уговоры и запугивания по отношению к детям с требованием съесть все, что положено в тарелку, вместо внимательного наблюдения за этими очень тонко чувствующими существами, еще не потерявшими интуитивность в пищевых потребностях. Переедание в раннем возрасте особенно опасно, так как создает условия для последующего ожирения со всеми печальными последствиями.
И последняя причина переедания - уменьшение физической нагрузки и деловой активности при сохранении прежнего питания.
Теперь, когда вы знаете все о причинах неумеренного потребления пищи, вы сможете понять, почему вам так сложно удержаться от лишнего (абсолютно точно лишнего) кусочка шоколадного торта или гамбургера внушительных размеров. Что же делать? Как обуздать зверский аппетит? В свое время Остап Бендер мудро заметил: "Не делайте из еды культа!"
16 советов как избежать переедания
1) Потребляйте больше энергетической пищи, богатой витаминами, микроэлементами (фрукты, овощи, салаты, орехи, семечки, мед).
2) Начинайте еду с сырого продукта, например, салата. В результате переваривание и усвоение пищи будет происходить лучше и быстрее, а насыщение наступит от меньшего ее количества.
3) Ешьте медленно, не торопясь, тщательно пережевывая пищу. В результате вы сможете насытиться в 1,5-2 раза меньшим количеством пищи.
4) Пищу берите в рот малыми порциями, это обеспечивает ее тщательное смачивание слюной, хорошие условия для тщательного пережевывания и лучшее расщепление ферментами слюны.
5) Вставайте из-за стола с небольшим чувством голода. Следует помнить, что насыщение через кровь начинается примерно через 30 минут после начала приема пищи.
6) Найдите интересное дело или приобретите круг хороших знакомых. При этом эмоциональная сфера станет заполненной, вспоминать о еде вы станете только при чувстве аппетита, а не глядя на часы.
7) Сосредоточьтесь на правильном ежедневном питании, для этого принимайте пищу по графику и не пропускайте еду, чтобы не допустить возникновения сильного чувства голода, который может стать причиной последующего переедания.
8) Старайтесь не удлинять периоды между приемами пищи и планировать, чем питаться в следующий раз и где это делать; если необходимо, берите еду с собой.
9) При ощущении сильного голода желательно разделить прием пищи на два этапа с интервалом между ними не менее 30 мин. Выдержав паузу после первой порции съестного, можно определить реальную потребность в последующей еде.
10) Освойте основные принципы здорового питания, в том числе и по совместимости продуктов.
11) Принимайте пищу в приятной обстановке, при хорошем настроении, не в состоянии стресса, иначе еда станет способом отвлечения от неблагоприятного душевного состояния.
12) Принимайте пищу, не отвлекаясь мыслями от еды. При этом даже целесообразно проводить медитацию на положительный, оздоравливающий эффект от употребляемой пищи.
13) Потребляйте более однообразную пищу за один прием. Например, в разовый рацион включайте либо одно блюдо, либо продукты, хорошо сочетающиеся и дополняющие друг друга: белковую пищу с любой зеленью и овощами, либо крахмалистую пищу с зеленью и овощами. При таком питании насыщение происходит от меньшего количества пищи, а усваивается она гораздо эффективнее.
14) Не употребляйте воду или иные жидкости во время или сразу после еды. Как исключение допускается попить теплой воды, если возникло ощущение застревания пищи в желудке.
15) Исключите из рациона или максимально ограничьте сахаросодержащие продукты; ограничьте потребление картофеля, пшеницы, кукурузы и продуктов, приготовленных из их муки (хлеб, булочки, сдоба), а также дробленые крупы из-за их неприятного действия на уровень сахара в крови и последующего возникновения чувства голода.
16) Произведите очищение кишечника и печени. В результате улучшится усвоение пищи и уменьшится потребность в еде на 20%.
Что делать, если вы уже переели?
Погуляйте, лучше на воздухе, на природе. Во время прогулки выполняйте сначала плавные, затем более энергичные движения, в том числе потягивания, сопровождаемые активным брюшным дыханием. Выпрямленные руки соедините над головой, потянитесь вверх, несколько минут делайте наклоны верхней части туловища вправо и влево. При этом переваривание пищи станет интенсивнее и ускорится ее эвакуация из желудка по пищеварительному тракту. Двигайтесь, но не садитесь и не ложитесь до исчезновения чувства тяжести в желудке: лежание и сон с полным желудком способствуют образованию застойных зон в организме.
Помассируйте указательные пальцы рук, а также сцепите указательные пальцы, согнутые крючками и потяните их в противоположные стороны. Такой массаж и движение активируют функции печени.
Пение, приятный разговор за столом и танцы способствуют ускорению переваривания пищи.
Под воздействием сильных положительных эмоций (душевный подъем, радость, доброе общение) пища, съеденная сверх нормы, быстрее переваривается и лучше усваивается, не приводя к отрицательным последствиям для здоровья.
Если в желудке застрял комок пищи, рекомендуется выпить чай или другую теплую несладкую жидкость.
Вечером, после переедания, можно сделать клизму для облегчения работы желудочно-кишечного тракта и выпить какую-нибудь приятную жидкость, например кисломолочный продукт, сок или травяной чай. Наутро желательно выпить стакан прохладной воды, можно с медом, и выполнить разминку с поворотами, наклонами, потягиваниями, т.е. с растяжением мышц, особенно мышц живота. Далее полезно принять контрастный душ с последующим интенсивным растиранием тела.
На завтрак хорошо есть жидкую или полужидкую пищу, например кашу.После завтрака надо прогуляться не менее 20-30 минут, чтобы пища лучше переместилась по пищеварительному тракту и сработала бы как поршень для изгнания вчерашних излишков.
В течение дня пейте побольше жидкости и ешьте побольше фруктов и овощей. Сырые растительные продукты, особенно овощи, действуя как метелка, помогают очистке стенок кишечника.
Надеемся, что теперь ваши шансы сохранить стройную фигуру и крепкое здоровье возрастут! Наталия КЛИМ
Источник: Passion.ru

Эта диета довольно проста, Вы можете питатся продуктами, которые имеют белый цвет. Соль желательно избегать или употреблять ее в количестве меньшем, чем обычно. Срок диеты 3 дня.

Что можно на белой диете:

- рис, - яйца, - молочные продукты, - белое мясо (курица), - белые сорта сыра, - белые сорта орехов, - капуста, - фасоль, - все белые овощи( огурцы очищенные от кожуры), - обезжиренное молоко.
Что можно на белой диете:

- рис, - яйца, - молочные продукты, - белое мясо (курица), - белые сорта сыра, - белые сорта орехов, - капуста, - фасоль, - все белые овощи( огурцы очищенные от кожуры), - обезжиренное молоко.

Примерное меню.

1 день.

Завтрак: творог со сметаной, тост из белого хлеба, зеленый чай; Холодные закуски: 1 крутое яйцо;
Обед: отворной рис, отварная курица, салат из капусты или огурца очищенного, зеленый чай;
Ужин: 2 яблока, стакан кефира или йогурт.

2 день.

Завтрак: 1 стакан кислого молока, 100 гр. сыра белого цвета; Холодные закуски: 2 шт. вареного картофеля;
Обед: тушеная белая фасоль с 2 яйцами, салат из капусты или огурца, зеленый чай;
Ужин: банан, йогурт.

3 день.

Завтрак: 1 чашка кофе с 1 тостом; Холодные закуски: салат из капусты или очищенного огурца , или дайкона;
Обед: тушеная белая фасоль с 2 яйцами, салат из капусты или огурца, зеленый чай;
Ужин: банан, йогурт.

Невероятно, но это работает! Испытано на себе. Водная диета - самая легкая и самая приятная диета из всех существующих. Пей воду и худей, что может быть проще? Оказывается, чтобы похудеть и придерживаться выбранного веса, достаточно пить около 2,5 литров воды в день. Конечно, здесь есть свои хитрости. Но факт остается фактом – аппетит исчезает так же легко, как и лишние килограммы.

Почему вода так полезна?

Признайся честно, сколько воды ты выпиваешь ежедневно? Нет, мы не считаем чай, кофе, газировку и пиво, а только чистую воду. Наверняка, пару стаканов, а то и вообще ни одного! А ведь человек состоит более чем на 70% из воды, и если не пополнять ее количество в нашем организме, то ее недостаток сказывается не только на внешности – сухие волосы, раннее появление морщин, тусклая кожа, но и на здоровье в целом: постоянное чувство усталости, головные боли, нарушение пищеварения и… лишний вес!
Такие напитки, как чай, кофе, алкоголь и газированная вода являются мочегонными и приводят к выведению жидкости из организма. Ты наверное не раз замечала, что стоит только выпить стакан чая, как не проходит и получаса, а уже хочется в туалет.
Попробуй пить воду – организм примет ее с благодарностью! Ведь вода транспортирует необходимые соли, минералы, кислород и другие питательные вещества, а также помогает вывести шлаки.
Как действует водная диета
Достаточно выпивать около 2,5 литров чистой воды в день, чтобы похудеть без особого труда. Как это работает? Вода притупляет чувство голода, а значит, мы меньше съедаем.
Оказывается, наш мозг часто путает сигналы голода и жажды. То есть, когда мы хотим пить, мы ощущаем это как желание перекусить, и мы действительно идем на кухню и чего-нибудь перекусываем, или пьем чай со сладеньким. А каждая лишняя калория отражается на нашей фигуре.
Теперь, зная этот небольшой секрет и почувствовав аппетит, достаточно выпить 1-2 стакана воды. Если это действительно жажда, минут через 20-30 желание перекусить пройдет. Вот так все просто. Как говорится, пей и худей!
Однако, наряду с этим, важно пить чистую воду, а не чаи и газировки, ну и конечно, не налегать на сладкую или жирную пищу. Хотелось бы еще напомнить про занятия спортом, но, думаю, для людей, нацеленных на похудение, это и так является очевидным
Водная диета: меры предосторожности
При соблюдении водной диеты необходимо чувство меры: не стоит выпивать по 5-6 литров в день, желая срочно похудеть, если твоя дневная норма составляет 2 литра. Как посчитать дневную норму? Средняя норма потребления чистой воды высчитывается по формуле: 40 мл воды на 1 кг тела. То есть, при весе 50 кг твоя норма – 2 литра.
При этом учти, что при сильной жаре, обильном потоотделении и активных занятиях спортом этот показатель может варьироваться в большую сторону.
Избыток воды в организме еще хуже, чем ее недостаток. При чрезмерном потреблении воды из организма вымываются минеральные вещества, появляется вероятность судорог, отеков и даже сердечного приступа.
Поэтому будь осторожна, а при любых сомнениях проконсультируйся с врачом.
Ты можешь употреблять и чай, и кофе, но они не засчитываются в дневную норму потребления воды. А саму воду распределяй в течение дня равномерно, поскольку, выпивая за раз по 3-4 стакана воды, ты рискуешь растянуть желудок, что впоследствии приведет к увеличению аппетита и количества съедаемой пищи.
Расписание водной диеты
Итак, поговорим о том, в какое время лучше употреблять воду, придерживаясь водной диеты. Утром натощак, сразу после сна, рекомендуется выпить стакан (250 гр) воды. Она заполнит желудок и активизирует обменные процессы. Отжав в стакан несколько капель лимонного сока, ты сделаешь воду витаминизированной и более приятной на вкус. К завтраку можешь приступать уже через полчаса. Далее, в течение дня, равномерно выпивай свою дневную норму, придерживаясь следующих рекомендаций.
Пей воду не позднее, чем за 30 мин до еды. Так ты уменьшишь чувство голода, что позволит тебе меньше съесть.
Пей воду не ранее чем через 2 часа после еды. Выпивая любую жидкость сразу после приема пищи, будь то чай или обычная вода, ты разбавляешь желудочный сок, что нарушает процесс пищеварения. Это приводит к тяжести и болям в животе. А еда, не успев перевариться, откладывается «про запас».
Не употребляй жидкость во время приема пищи, по вышеназванным причинам.
Пей всегда, когда возникает желание чего-нибудь перекусить или выпить чай со сладким.
Еще несколько советов по поводу водной диеты
Не употребляй воду из-под крана, поскольку в ней много хлора, ржавчины и других вредных веществ. Обзаведись хорошим фильтром для воды или очищай ее, например, с помощью кремния.
Чтобы сделать процесс похудения на водной диете максимально приятным, заведи для воды специальный стакан. Он может быть просто красивым, а может быть необычным или с вдохновляющей надписью.
Кстати, это только в начале кажется, что вода на вкус противная и совсем не лезет в рот. Уже через сутки вкус воды понравится, а поглощение воды в таком количестве не составит труда. Для аромата можешь добавлять в воду несколько капель свежего сока лимона.
Пей воду медленно, делая небольшие глотки. Напомню, что не стоит за раз выпивать сразу по 3-4 стакана. Растягивай удовольствие
Не думай, что, употребляя холодную воду, ты быстрее худеешь. Наоборот, холодная вода замедляет процесс обмена веществ, что ведет к набору веса. Поэтому пей воду комнатной температуры или чуть теплую.
Вообще, водная диета – это скорее рекомендация по здоровому образу жизни, поскольку везде мы слышим о том, что необходимо употреблять не менее 1,5 литров воды в сутки. Однако у диетологов на этот счет свое мнение. Они считают, что водная диета на то и диета, поэтому придерживаться ее необходимо 2-3 недели, а затем перерыв на такой же срок. В любом случае, можешь проконсультироваться с врачом, особенно, если твоя дневная норма составляет более 2,5 литров в день.
Я придерживаюсь водной диеты уже не одну неделю, и заметила явное снижение аппетита. Легкий завтрак и питательный обед – вот и весь мой рацион, поскольку больше есть не хочется. Пропало желание периодически выпивать чай с конфеткой. Странно, но диета дается легко. Я совмещаю водную диету с приемом комплекса витаминов, чего и тебе рекомендую.
Попробуй, ведь водная диета оказалась не только модной, но и эффективной!
Автор - Хоронжевская Евгения
Источник: www.sympaty.net